Ciri-ciri botani Pokok Gajus

Lukisan botani gajus.

Ia pokok malar hijau sederhana besar setinggi 8-12 m, bercabang banyak, kanopi terbuka. Batang melengkung, berkayu, bergetah. Dedaun ia tunggal dan sederhana besar bersusunan berselang-seli, bertangkai, berbentuk bujur dengan pangkal runcing dan hujung membulat, tepi rata, urat daun selirat, pucuk berwarna merah perang bertukar menjadi hijau tua setelah matang, permukaan berkilat, liat, licin, urat sisi jelas kelihatan.

Bunga kecil kedua-dua berputik yang jantan dan betina tersusun dalam jambak yang keluar dari hujung dahan dan ketiak daun. Bunga yang telah disenyawakan akan menghasilkan buah jenis drup terlebih dahulu[5] berbentuk ginjal dan keras terhasil berwarna hijau ketika muda dan bertukar coklat apabila matang. Pudung yang memegang bunga asal atau hipokarpium[6] pula kemudian mengembang[5] dan menghijau sebelum bertukar warna menguning atau memerah setelah matang - pudung ini sering disalah sangka sebagai buah.